Premio Tradition and Innovation RCR King of Catering 2014 con l’evento “Il Sapore di una Volta” Quando la “tradizione incontra l’innovazione”…!!!!
..da sempre una nostra mission, uno studio attento e continuo ed una ricerca costante di rinnovamento: ricette a cui ispirarsi e da rivisitare, ambientazioni, scenografie nella banchettistica e negli addobbi, presentazioni, green food, menù internazionali, genuinità e scoperta del territorio!!!!


 

Premio FESTASAGGIA 2015 e 2016 da Oltreterra e Slow Food

  • utilizzo e valorizzazione dei prodotti agricoli provenienti dal territorio attraverso le pietanze della tradizione
  • valorizzazione del patrimonio culturale locale
  • l'attuazione di modalità virtuose di riduzione, riciclo e smaltimento dei rifiuti nelle iniziative facenti parte delle iniziative proposte